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        醬人匠心,恪守食品安全

        醬人匠心,恪守食品安全

        • 分類:新聞動態
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2021-04-07
        • 訪問量:0

        【概要描述】

        醬人匠心,恪守食品安全

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        • 分類:新聞動態
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        • 發布時間:2021-04-07
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          ——中國調味品協會常務副會長衛祥云、省政府參事室參事張守文考察香其食品

          2018年7月28日,中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云在黑龍江省人民政府參事張守文陪同下,對香其食品股份公司進行參觀考察并與公司負責人、技術質量管理人員進行座談,受到了香其食品董事長高吉、總經理孔德柱等公司管理層的熱情迎接。

          衛會長、張參事一行首先參觀了股份公司延壽三期大豆深加工及配套項目建設情況以及香其熟醬車間生產情況,隨后在股份公司六樓會議室開展座談。共同觀看了公司宣傳片后,股份公司董事長高吉等公司領導對企業的發展歷程、近幾年企業生產經營情況,以及企業未來發展規劃進行了匯報,重點講解了公司產品質量控制是以“質量及食品安全管理體系”作為公司的根本大法,不搞兩層皮、言行合一,嚴格按照國家、省市的相關法律、法規和標準制定公司體系文件并嚴格執行,確保產品品質始終如一;同時匯報了股份公司三期建設高度智能自動化10萬噸黃豆醬項目的目的,是使各加工環節關鍵控制點閉環可控,提高產品發酵期即提高產品質量及產品風味的同時也帶來了產品規模。

          聽取匯報后,省政府參事張守文對公司近幾年的快速發展表示肯定,他表示2012年來過香其,時隔六年,故地重游,看到企業的快速發展、提檔升級的變化覺得很振奮。談到對香其的產品品質表示充分的肯定,一日三餐都離不開香其的產品,同時他提出當今社會進入新的發展階段,人們對產品和品質的新需求,需要企業進一步努力創新發展,提出了寶貴建議:

          1、新時代企業管理理念的創新、提高,逐步引入全產業鏈發展、管理理念,與世界發達國家企業管理理念接軌。

          2、確保原料醬發酵時間,制定標準嚴格執行,確保產品品質,控制市場及內部管理風險。

          3、向下游產業餐飲等拓展銷售渠道,創新、研發腳步一刻不能停歇,產品包裝、功能傾向人性化、方便性。

          4、對食品安全管理法律、法規、標準的準確識別應用,相關記錄的規范填寫,飛行檢查的規范等食品安全問題也提出了寶貴意見。

          最后,中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云就本次參觀考察做了總結講話。他表示,本次來黑龍江考察,看到了香其公司的快速發展是最大收獲。在他的記憶中十多年前黑龍江哈爾濱出現了一個很好的調味品,醬行業中快速崛起的一匹黑馬—香其醬,就是因為產品有特色、有特點、適合消費者的需求、始終如一的品質保證,這就是最好的創新,使企業越做越大、品牌越叫越響,取得的當前的成績是當之無愧的。談到調味品企業發展規劃,他總結當前形勢下要做好:直面消費升級;調整結構、抓好主業;大單品戰略、主業推進;術業專攻;四個方面工作。他表示香其公司的發展戰略與之不謀而合,看到了企業負責人的高瞻遠矚,對行業發展的把控,只要香其人永遠按照“醬人匠心”的工匠精神理念去拼搏發展,企業必定越做越大、越做卻強!會后,衛會長為香其公司題詞:“香其食品、醬人匠心”,并與參會人員共同合影留念。

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